Collaborateur/trice ménage et petits déjeuners à l’Auberge de Champlon

Rue de la Gendarmerie, 3 - 6971 Champlon

« Dans le respect de la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme, l’association a pour but de favoriser le tourisme social, le tourisme culturel et les voyages des jeunes, de participer à l’épanouissement des jeunes, contribuant ainsi à leur éducation, à une citoyenneté responsable dans un esprit humaniste. Elle inscrit toutes ces actions dans une logique de développement durable et de respect de l’environnement. »

Extrait de l’article 2 des statuts

L’association est membre de HOSTELLING INTERNATIONAL.

Elle est reconnue comme Organisation de Jeunesse par la Fédération Wallonie-Bruxelles et comme Organisation de Tourisme social par la Région wallonne et la COCOF.

Elle gère le réseau Belge francophone des Auberges de Jeunesse qui compte actuellement 11 infrastructures situées à Bruxelles et en Wallonie et occupe près de 130 personnes.

Ton défi

L’Auberge de Champlon recherche un/une collaborateur/trice ménage et petits déjeuners (H/F). Le monde du tourisme et de l’accueil te passionnes ? Le travail bien fait et le sens du service sont importants pour toi ? Tu partages nos valeurs ? Alors n’hésites plus et bienvenu à Champlon !

 Champlon, c’est l’Ardenne. Un bout de coin vert, non loin de la Roche-en-Ardenne, où tout est possible : nature, sport, randonnées pédestres ou cyclistes, et même ski de fond ! Mais c’est aussi une terrasse où prendre l’apéro et profiter du soleil, un terrain de pétanque, de volley, un barbecue, … Bref, c’est les vacances !

 Cette auberge en pierres du pays est le point de départ de grandes aventures, de belles découvertes et de chouettes rencontres. L’Auberge compte 14 chambres de 2 à 10 lits pour un total de 83 lits. 

La fonction

Au sein d’une petite équipe hyper dynamique, ton rôle sera de veiller à la propreté de l’Auberge et à l’organisation des petits déjeuners du public.

 NETTOYAGE

  • Nettoyage des chambres, sanitaires, salles de réunion, espaces communs et autres locaux, en tenant compte des cycles (quotidien, mensuel, trimestriel ou annuel) et de l'état des locaux
  • Entretien du matériel de nettoyage
  • Gestion des stocks des produits de nettoyage
  • Entretien du linge qui doit être assuré en auberge
  • Signale les défectuosités au service de maintenance et/ ou à la direction
  • Aide ponctuelle aux autres services en cas de nécessité

PETITS DÉJEUNERS

  • Mise en place des buffets du petit déjeuner, selon les instructions et en respectant la présentation demandée et les normes d'hygiène HACCP
  • Accueil du public et réponse aux demandes, réassort du buffet en fonction des nécessités
  • Nettoyage et rangement de la salle et de la cuisine en fin de service

PROFIL et COMPÉTENCES NÉCESSAIRES :

  • Expérience des techniques de nettoyage professionnel
  • Connaissance des produits d'entretien et de leurs normes d'utilisation
  • Respect des normes d'hygiène de manipulation des denrées alimentaires
  • Expérience de la gestion des stocks et commandes est un plus
  • Connaître et respecter les procédures et les normes d'hygiènes HACCP ou être prêt à les apprendre
  • Connaissance basique des outils informatiques (gestion des commandes aux  fournisseurs)
  • Excellentes capacités relationnelles et bonne présentation (contacts avec le public)
  • Ponctualité

POSITIONNEMENT :

Sous l’autorité du directeur

LE CONTRAT :

CDI

HORAIRE : Mi-Temps (19h/sem), prestations du soir et du week-end à prévoir

ENGAGEMENT : Juin 2021

REMUNERATION :

  - 1009,64 € à l’ancienneté 0.  Expérience utile valorisable.

  - Prime de fin d’année : 13ème mois proportionnel aux prestations de l’année

  - Pécule de vacance légal (4 semaines)

  - Eco chèques

LIEU DE TRAVAIL : Rue de la Gendarmerie, 3 - 6971 Champlon

CANDIDATURE :

CV et lettre de motivation, par email uniquement : job@laj.be  

Mettre dans l’objet la mention « CHAMPLON MENAGE »

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job@laj.be

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